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Ají Amarillo
El ají amarillo de Inka Gourmet es uno de los ingredientes más emblemáticos de la cocina peruana. De sabor intenso, ligeramente picante y con un color vibrante, este fruto aporta carácter y autenticidad a innumerables preparaciones tradicionales.
Cultivado en condiciones óptimas y cuidadosamente seleccionado, nuestro ají amarillo conserva su frescura y aroma natural, convirtiéndose en un aliado indispensable para chefs y amantes de la gastronomía. Presente en platos icónicos como el ají de gallina, la causa limeña o la papa a la huancaína, su versatilidad lo posiciona como un producto de exportación que transmite la esencia del Perú en cada bocado.